Une étoile au guide 2026
Une cuisine du Nord,
sans détour.
Sept services au rythme des marchés flamands, une salle de vingt-quatre couverts et une cave qui regarde vers le nord. À Lille, depuis 2014.
La maison
Douze producteurs,
deux services par jour.
Élise Vandenberghe a ouvert la maison après dix ans passés entre Bruxelles et le Boulonnais. La carte se réécrit toutes les six semaines, selon ce que les maraîchers de la Deûle et les pêcheurs de Boulogne veulent bien nous confier.
Pas de service au guéridon, pas de nappage tapageur. Un mobilier de chêne, des céramiques tournées à Roubaix, une lumière basse — et une équipe de neuf personnes qui connaît chaque assiette par cœur.
- 24
- Couverts
- 7
- Services au menu
- 2014
- Ouverture
Table du chef
Quatre places
face au passe
Un comptoir de chêne massif installé à l’entrée de la cuisine. Le menu y est allongé de deux services supplémentaires, commentés par la brigade au moment du dressage.
- —Neuf services, servis au comptoir
- —Deux soirs par semaine, jeudi et samedi
- —215 € par personne, accord vins inclus
« Une cuisine du Nord qui a trouvé sa langue : précise, franche, jamais démonstrative. »
« Le service est d’une discrétion rare. On se sent chez soi dans une maison qui ne triche pas. »
Réserver
Nous réservons
vingt-quatre couverts.
Les réservations ouvrent deux mois à l’avance. Pour les tables de six convives et plus, écrivez-nous directement — nous organisons le service autrement.
Horaires de service
- Mercredi — Vendredi
- 12h00 – 13h30 · 19h30 – 21h30
- Samedi
- 19h30 – 21h30
- Dimanche — Mardi
- Fermé
12 rue de la Monnaie, 59000 Lille
Voiturier assuré à partir de 19h00.